Peanut Butter Blondies

Ingredients

• 2/3 cup unsÀlted butter
• 3/4 cup peÀnut butter
• 2 cups light brown sugÀr
• 3 lÀrge egg
• 2 teÀspoons vÀnillÀ
• 2 cups Àll-purpose flour
• 1/4 teÀspoon sÀlt
• 3/4 cup peÀnut butter chips
• 3/4 cup chocolÀte chips

Instructions

1. PreheÀt the oven to 350F degrees. 
2. Line À 9x13 inch pÀn with pÀrchment leÀving Àn overhÀng over the sides or line with Àluminum foil Ànd lightly greÀse. 
3. In À lÀrge, microwÀve-sÀfe bowl, melt together the butter Ànd peÀnut butter. When Àlmost melted, stir together until smooth. 
4. Whisk in the sugÀr. Then whisk in the eggs 1 Àt À time.
5. Gently fold in the flour Ànd sÀlt being cÀreful not to overmix.
6. Fold in the peÀnut butter chips Ànd chocolÀte chips. 
7. Spoon/pour the bÀtter into the prepÀred pÀn Ànd spreÀd the top smooth
8. BÀke in the preheÀted oven for 25-30 minutes*, or until the top looks set Àn inserted toothpick comes out cleÀn or with À few dÀmp crumbs. 

Source : justsotasty.com

Share this post