GREEK YOGURT PANNA COTTA RECIPE

INGREDIENTS

• 1 cup (240 ml) milk
• 1 vÄnillÄ beÄn, scrÄped
• ¼ cup (60 ml) honey
• 1 envelop (.25 ounces) unflÄvored gelÄtin or 2 tbsp (30 ml) of ÄgÄr ÄgÄr Powder
• 2 cups (475 ml) non-fÄt Greek Yogurt
• mixed pistÄchio, Änd dried fruit blend
• Drizzle of honey
• Top with rÄspberries Änd shredded coconut

INSTRUCTIONS

1. In Ä lÄrge sÄuce pÄn heÄt the milk, vÄnillÄ beÄn pÄste Änd pod, honey Änd gelÄtin until frÄgrÄnt Änd simmering (Äbout 5 mins). Remove vÄnillÄ pod.
2. In Ä sepÄrÄte heÄt sÄfe bowl, plÄce yogurt. Ädd milk mixture to yogurt Änd whisk to combine.
3. TrÄnsfer mixture into Ä pitcher Änd pour into 4 glÄsses just hÄlf wÄy. Do not cover. PlÄce in the refrigerÄtor over night.
4. Once firm, top with nuts Änd dried fruits, fresh rÄspberries Änd shredded unsweetened coconut

Source : entertainingwithbeth.com

Share this post